Vitamina B12 Beneficii, Rol, Doza zilnica – Ghid complet Lasa un comentariu

1. Ce este vitamina B12 și care este rolul său în organism?

Vitamina B12, cunoscută și sub denumirea de cobalamină, este o vitamină esențială hidrosolubilă, care joacă un rol crucial în numeroase funcții ale organismului. Aceasta este implicată în formarea globulelor roșii, sinteza ADN-ului și menținerea sănătății sistemului nervos. Vitamina B12 contribuie și la metabolismul energetic, ajutând la transformarea alimentelor în energie.

2. Care sunt sursele naturale de vitamina B12?

Vitamina B12 se găsește în principal în alimentele de origine animală. Cele mai bogate surse includ:

• Carnea de vită și organe (ficat, rinichi) — extrem de bogate în B12.
• Peștele și fructele de mare — cum ar fi somonul, sardinele, tonul și scoicile.
• Produsele lactate — lapte, iaurt, brânză.
• Ouăle — deși conțin B12, cantitatea este mai mică comparativ cu carnea și lactatele.
• Cerealele fortificate — importante în special pentru vegani și vegetarieni .

3. De ce apare deficitul de vitamina B12 și care sunt simptomele acestuia?

Deficitul de vitamina B12 poate fi cauzat de mai mulți factori:

• Absorbția deficitară din cauza unor afecțiuni precum gastrita atrofică sau boala Crohn.
• Diete vegetariene și vegane stricte care nu includ alimente de origine animală.
• Vârsta înaintată, deoarece capacitatea de a absorbi B12 scade odată cu vârsta.

Simptomele deficitului includ oboseală, slăbiciune, probleme de memorie, dificultăți de concentrare, depresie și tulburări neurologice precum furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor.

4. Care este doza zilnică recomandată de vitamina B12?

Doza zilnică recomandată de vitamina B12 variază în funcție de vârstă, sex și alte condiții specifice:

• Sugari (0-6 luni): 0,4 mcg/zi
• Sugari (7-12 luni): 0,5 mcg/zi
• Copii (1-3 ani): 0,9 mcg/zi
• Copii (4-8 ani): 1,2 mcg/zi
• Adolescenți (9-13 ani): 1,8 mcg/zi
• Adulți și adolescenți (peste 14 ani): 2,4 mcg/zi
• Femei gravide: 2,6 mcg/zi
• Femei care alăptează: 2,8 mcg/zi .

5. Cine are nevoie de suplimente de vitamina B12?

Suplimentele de vitamina B12 sunt recomandate în special pentru:

• Persoanele vârstnice, care au o capacitate redusă de a absorbi B12 din alimente.
• Veganii și vegetarienii, care nu consumă produse de origine animală.
• Persoanele cu afecțiuni gastrointestinale care afectează absorbția, cum ar fi boala Crohn.
• Femeile gravide și cele care alăptează, pentru a asigura un aport adecvat atât pentru ele, cât și pentru copil.

6. Ce beneficii are vitamina B12 pentru sănătate?

Vitamina B12 are multiple beneficii, inclusiv:

• Susținerea sănătății sistemului nervos: Ajută la protejarea și regenerarea neuronilor.
• Prevenirea anemiei: Vitamina B12 este esențială pentru formarea globulelor roșii sănătoase.
• Îmbunătățirea memoriei și a funcțiilor cognitive: Este benefică în prevenirea declinului cognitiv, mai ales la vârstnici.
• Menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor: Ajută la regenerarea celulară, esențială pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor.

7. Există riscuri asociate cu vitamina B12?

Vitamina B12 este în general considerată sigură, deoarece este hidrosolubilă, ceea ce înseamnă că excesul este eliminat prin urină. Supradozajul este extrem de rar, iar efectele adverse sunt minime. Totuși, este important să se urmeze recomandările unui medic, mai ales în cazul administrării de suplimente.

Concluzie

Vitamina B12 este esențială pentru numeroase funcții ale organismului, iar asigurarea unui aport adecvat este crucială pentru menținerea sănătății. Fie că provine din alimentație sau suplimente, vitamina B12 joacă un rol vital în formarea globulelor roșii, funcționarea sistemului nervos și menținerea sănătății cognitive. Acest articol are rol informativ si nu tine loc de recomandari medicale. Dacă ai nelămuriri sau crezi că ai nevoie de suplimente, este important să consulți un medic sau nutritionist pentru sfaturi personalizate.